美味しさと可愛さにこだわったアイシングクッキー教室です♪初心者歓迎。資格取得可。一緒に学びませんか。
麻布・目黒・白金台のアイシングクッキー
サロンChez Blanca(シェ ブランカ)、
一般財団法人生涯学習開発財団認定
Mammy Sweets Artアイシングクッキー
ディプロマ認定講座インストラクター
くの ちひろです。
週末父の初彼岸のため、朝一で
山梨の実家に弟ファミリーと集合
して皆でお墓参りに行ってきました。
その日から八ヶ岳でチア合宿の娘を
現地合流させるため送りがてら、皆で
清里の山奥のお蕎麦やさんでランチ。
娘を送り届けてからは息子の希望で
野辺山駅で電車見学。
その後私の希望で久しぶりに大好きな
八ヶ岳倶楽部へ行きました。
亡くなった両親と息子がヨチヨチ歩きの
時からよくランチやお茶しに行った八ヶ岳倶楽部。
柳生博さんのお店で、奥様が考案されたニルギリ
の紅茶に季節のフルーツをたっぷり詰めたここの
名物のフルーツティーが大好きなんです♡
固形燃料のウォーマーで温めているから時間が
経つとフルーツが煮詰まってフルーツの甘さと
香りが紅茶に移ってまた美味。
アールグレイ好きの主人はここでも
アールグレイ。
息子がオーダーしたワッフルも美味。
雑木林のお散歩道には水曜に降った雪が。
誕生日当日に両親との思い出の場所で大好きなフルーツティーを頂けて幸せです。
また夏に行きたいな。
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5月母の日1dayレッスン
日時: 5月12日(土)11時~(所要時間約2時間半~3時間)レッスン料:5000円
(材料費、テキスト、お持ち帰り用箱・袋、
ティータム込)
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デザインは未定です。写真は昨年のものでイメージになります。
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長男の幼稚園でバザー販売用アイシングクッキー作りに携わり、その魅力にハマる。
Wilton methodコース、Mammy Sugar Artアイシングクッキー教室開講講座修了後、都内で教室を開講。食品衛生責任者資格、菓子製造許可取得。企業イベント向けアイシングクッキー、ディスプレイ・撮影用シュガークラフトのデザイン・制作など制作活動も行う。
2022/2/28