季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ノッチさん
2016/3/28 22:26:02
料理の基本を習いたくて参加しています。少しずつ区切って説明してくれるので、混乱せずに習うことができ安心します。また工程の中でそれがどんな意味合いがあるかも教えてくれるので、理解しながら学べます。
先生や毎回知り合う方たちと話すのも楽しいし、料理は自分もまわりの人も幸せにできるんだなって感じてます(^^)
料理を通じて色々と勉強になる場所を見つけられて嬉しいです♪これからもよろしくお願いします☆
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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