料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）

最終更新日:2021/1/5

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

健食美　「いつもより少し上質な日常」

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クチコミ詳細

ゆきさん

2020/11/17 0:21:06

ステーキはとてもしっとり柔らかく肉の旨味、脂の甘味も逃さずジューシーなミディアムの焼き上がりに、持ち帰り自宅で味わったレア好きの主人も唸る大満足の美味しさでした。ステーキ基本大事ですね。脂が年齢的に堪え、今回の部位は何時もポン酢+大根おろし+わさびで頂くのですが、部位によってはレアよりも美味しいと気付かされたレッスンでした。ボルチーニソースも全粒粉パンも簡単でとびきり美味しくお勧めです。

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この教室のその他クチコミ

冬の中華と薬膳粥　のレッスンに参加しました😊寒い冬にぴったりのメニューでした😊食べてもちろん美味しいし、食後は身体がポカポカあったか😊今年の冬は…続きを読む>>: 投稿日時：2021/1/17 8:08

ノエル後に参加したのが、残念！家族からも友達からもあまりにも出来栄えがよいので、びっくりされました😆 レッスンは、先生がかなり下準備をされていて、は…続きを読む>>: 投稿日時：2020/12/27 13:08

苺のデコレーションケーキのレッスンでした。初心者ですが、熱心に指導してもらえた上に、素敵なX'masケーキを自分で作ることが出来て感激です😊 本番…続きを読む>>: 投稿日時：2020/12/27 1:33

先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
高知野菜PR

など活動中