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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
かなさん
2019/4/19 23:24:53
那須南蛮はそんな手間かけず、調味料とあえ、冷蔵庫にいれるだけ。ご飯のお供に最適！
ゴボウの胡麻あえも教室では水分をペーパーでふきとり、一つの手間で美味しくなると勉強になりました。
唐揚げも今晩、作りました。
唐揚げ自体初めてでしたが、二度揚げは時間がたってもアツアツで、中はとてもジューシーでした。
家族には高得点をもらい嬉しかったです。
美味しくできるポイントを学べ、さらに料理が楽しくなりました！
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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