【cottaコラム】最初に選ぶならこれ！おすすめの口金3選

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こんにちは
豊橋市のお菓子教室
La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)
の*misa*です
 
ジェノワーズプロテクターの
コラムのお話しからだいぶ空いてしまいました
 
今回 pick up するのは
最初に選ぶならこれ！
おすすめの口金3選
というコラム。
 

 
 
お菓子作りでは、
「絞る＝口金を使う」シーンがたくさんあります。
口金の種類は驚くほど多く、
最初に何を選んだらいいのか悩みませんか？
レシピ指定の口金が必要な時もありますが
今回は
「とりあえずこれを持っていれば活用しやすい！」
と私が思う口金(もちろん口径や切り込み数も記載)
を3つご紹介しています。

選んだ理由や、基本的な使用例、
慣れたらこんな風に絞れる・こんなことにも使えるよ♡
という色々な用途もご紹介
 
 
これは私が持っている口金の一部ですが･･･
本当に種類、サイズがたくさんある口金。

 
実際何を良く作るかによっても
持っていて便利な口金は変わると思いますが
お菓子教室でも色々使って
やっぱり頻度が高い種類、サイズって
あるんですよね。
 
 
サイズ(口径)は、
同じ口金でもある程度変化はつけられるので
１つ持っているだけでも
結構使えたりします。
 
例えばこんな感じ･･･
 
 
 
 
※それぞれ全て同じ口金使用
 
なので、色々カバーするのに
役立ちそうなサイズをご紹介しています。
 
 
ただ、
口金のサイズのまま生地の厚みにする･･･
なんて場合は(基本丸口金ですね)
2mmの違いが大きな違いになったりするので
ピンポイントで購入が必要なこともあります。
 
 
こういう渦巻きだったりシート生地だったりも
そういったタイプですね。
 

これが同じ口金で絞ったもの。
一番上が口径のまま。
 
 
 
おっと。。。
 
 
ここであまり出し過ぎると
コラムの必要性がなくなってしまうので(笑)
詳しくはコラムでご確認ください(*´ `*)
 
 
こんな風に、
実際口金を使ったお菓子の写真を交えながら
よりイメージしやすくなればと
綴らせていただきました。
 
ここでは丸口金に少し触れましたが
星口金も色々ご紹介しています。
 
またもう一つ写真に写っている片目口金。
コチラをおまけに選んだ理由、便利な用途など
コラムでご参照いただけたらと思います♪
 
慣れたらデコレーションでこんな感じに
色々絞ることも出来ますが･･･
(あ、バスケット絞りもコレを使いますね)

こうではなく、もっとシンプルな
お役立ち要素があるのです(*´艸`)
 
 
 
口金のコラムは喜んで下さる方がとても多く
絞るのが好きなわたしとしては
とても楽しく写真撮り~執筆をさせていただいてます。
白いクリーム撮るの苦手ですが(笑)
ありがとうございます。
 
 
このコラムに関連したお役立ちコラムが
２つありますので一緒にリンクをはっておきますね。
良かったらご参照ください♪
 
コラムはコチラから
最初に選ぶならこれ！おすすめの口金3選
 
 
【関連コラム】
 
星口金の切り込み数の違いは･･･
6切・8切・10切・12切♪好みの星口金を選ぼう！
 
絞り出し袋の基本は･･･
絞り袋とは？種類や使い方を詳しく知ろう！
 
 
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