『モロッコ料理でおもてなし』 (2017年6月11日...)開催 | フランス料理教室 Atelier Belle Table（千葉県市川市）の2017年6月レッスン情報

最終更新日:2021/1/29

フランス料理教室 Atelier Belle Table（千葉県市川市）

和ごころフレンチとテーブルコーディネートの教室です。

フランスでも人気のモロッコ料理。
メインは鶏肉とレモンコンフィ(レモンの塩漬け)を使った定番のタジンをご紹介します。
スパイス香るエキゾチックなモロッコ料理をお楽しみ下さい。

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■開催場所	伊勢丹新宿店本館5階キッチンスタジオ
■レッスンメニュー	モロカンサラダ、ブリワット、鶏とレモンのタジン、胡麻のゴリーバ
■レッスン内容	エスニック料理
■受講料	5,400円
■定員	6名
■備考	ご予約・お問い合わせ：伊勢丹新宿店本館5階キッチンスタジオ直通03-3225-2641 ご予約開始は5月19日(金) 午前11時からとなります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 米持祐子; 料理家・食空間コーディネーター
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルーパリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。

2021/1/29

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