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最終更新日:2021/1/29

フランス料理教室 Atelier Belle Table(千葉県市川市)

和ごころフレンチとテーブルコーディネートの教室です。

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和ごころフレンチでおもてなし フランス料理&テーブルコーディネート

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フランス革命記念日
2020/7/14 23:49 UP

● フランス革命記念日

今日、7月14日はフランス革命記念日。
フランスでは7月14日という意味の『Quatorze Juillet(キャトルズ ジュイエ)』と呼ばれていますが、日本では通称『パリ祭』
これは映画『QUATORZE JUILLET』が日本では『巴里祭』という名前で公開されたことからきているそうです。



7月14日当日はシャンゼリゼ通りで軍事パレードが行われたり、エッフェル塔前の広場で花火があがったり。
(今年は新型コロナウィルスの影響で、軍事パレートは中止だったようです)

私は旅行でフランスを訪れた1998年と、留学時の2007年の2回、革命記念日の日をパリで過ごすことができました。



写真はシャンゼリゼで軍事パレートが始まるの待っている時、空を戦闘機が駆け抜けていった瞬間です。
赤・青・白のトリコロールカラーの煙が綺麗でした。



なんとなく毎年この日はおうちフレンチにしてしまいます。



お料理はまた明日。。。

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 7月28日(火) ①11:00~11:30満席 ②13:00~13:30満席 ③14:30~15:00追加いたしました
 詳細はこちらをご覧下さい。

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先生情報
米持 祐子
米持 祐子
料理家・食空間コーディネーター   

大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルー パリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。


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2021/1/29

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