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家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで
フランスでおつまみで頂くチーズシューを前菜料理にアレンジ。一般的なクラムチャウダーをこれもアレンジで、美味しい春の一品に。マグレドカナールとは、フランスのフォワグラのために太らせた鴨の胸肉。ソテーして、日本人好みのお醤油を加えたソ-スで仕上げます。ケーキはイチゴを使った簡単に３層になる不思議なケーキ、ガトーマジック
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| ■開催場所 | 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | １，グージェール ＊アヴォカドとチーズクリームのチーズシュー
２，アサリと春キャベツのクラムチャウダー ３，マグレドカナール（フランス鴨胸肉）ソースジャポネーズ 付け合わせ：鴨の脂で揚げるポテトと大根ソテー ４，イチゴのガトーマジック |
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | お料理の説明をし、皆さんで作り、作り終わったら、コースでお料理３品とデザートを召し上がって頂き、皆さんでお片付けします。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ボリュームあるのでお持ち帰りする方はタッパー |
| ■支払方法 |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 人数を調整し、材料を用意してしまいますので、急なキャンセルの場合、申し訳ございませんが、費用をいただきます。
３日前半額、２日前以降は4000円、当日は全額5000円です。 |
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