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安心して頂ける材料と季節感を大切にしております、フランス菓子教室です。
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夏らしいマンゴーケーキを作りましょう!
甘い香りのマンゴーが美味しい季節。 夏らしいマンゴーケーキを作りましょう。
夏らしいマンゴームースケーキを作りましょう!
甘い香りのマンゴーが美味しい季節。 スポンジ生地とクレーム・アングレーズをベースにしたマンゴームースで夏らしい爽やかなお菓子に仕上げます。 ご試食とは別に、お一人さま 15cm 1台をお持ち帰りいただきます。
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2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。 同ホテルでスタージュ(研修)し、帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末にお菓子教室を主宰しております。
2024/4/20
5/2(木)14:00~ 春のお菓子の会を開催します。 どんなレッスンをしているの?作るのはハードルが高いけれど・・・という方、ぜひご一緒しませんか。
2022/3/22
HPが出来ました。 https://atelierdelange.wixsite.com/atelierdelange 是非ご覧ください。
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