Atelier Molière (熊本県熊本市)のレシピ一覧

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最終更新日:2019/9/21

Atelier Molière (熊本県熊本市)

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

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公開中のレシピ一覧(全1レシピ)

マロングラッセ

秋の味覚 栗
まだまだ暑い日が続きますが、八百屋さんの軒先には栗がお目見えしてますね。
大きな栗が手に入ったら是非作っていただきたいのがこのマロングラッセ!
じっくり時間をかけて仕上げるとおいしさもひとしおです。

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先生情報
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
料理家/食空間コーディネイター   埼玉県出身

ファッションデザイナーとして活躍後、2003年に渡欧。2008年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
2012年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

教室からのお知らせ

2019/9/11

秋のレッスンに関するお知らせです。

熊本教室  現在~9月30日 
目黒教室  10月1日~3日 
ブリュッセル10月5日~11月2日
となります。
どうぞよろしくお願いいたします。 


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