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季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…
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ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。 パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。 ２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。
2021/10/29
１１月より埼玉県朝霞市にてアトリエをオープンいたします。 プレオープンはキッチンダイニングのみでの開催ですが、設備が整い次第、和ダイニングルーム会食・グループ会食ルームも２部屋ご用意してまいります。 お料理レッスンの後に、お友達同士での会食会やお子様連れのお食事会もお楽しみいただけます。
くまもと教室は少人数にて開催させていただいております。 なかなかこちらのサイトで公募がおいつかないので、ご興味がある方はインスタグラムやフェイスブックでもチェックしてくださいませ！
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