『2月末日まで特別価格 2回コース【本格ハードパンなのに簡単作業!!】シャンピニオン』 (2025年2月4日...)開催 | 普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）の2025年2月レッスン情報

最終更新日:2025/1/30

普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）

ふわパン～ワンランク上のハードパンまで。　超簡単！腸活麹料理教室も開催。詳細はインスタから。

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2月末日まで特別価格 2回コース【本格ハードパンなのに簡単作業!!】シャンピニオン

【２月末日御受講までの特別価格２回コース¥4000で大公開】

1回目(生地作り)→2月6日(木)10時～11時20分頃
2回目(一次発酵・復温済みの生地から作業)→2月13日(木)10時～11時40分頃
時短では出せない、外カリッ中ふわモチでしっかり気泡の生地づくり・扱いが学べる講座です。

道具も材料も少なく、作業時間も短いから忙しい方にも挑戦して欲しいな♪♪

憧れのハードパンは生地づくりが一番大切。

受講生さんや私の失敗経験から学んだことをみなさんとシェア。
最短でコツをマスターできます(^^♪

パン作り歴30年の私が「基礎の基礎」からお伝えします(*^-^*)

御受講後には↓↓が出来るように(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
♪【時短では出せない】外カリッ中ふわもち、しっかり気泡の入ったハードパン作り
♪隙間時間でも本格的ハードパン・
♪ゆっくり発酵で小麦の風味や旨味を感じます。
♪手軽な微量インスタントドライイーストで、長時間冷蔵発酵。
♪ハードパンの生地の扱い方・成形方法・見極めを習得して本格的ハードパンが焼ける様に!!
♪基本の生地でアレンジ。

今回の講座は生地作り、生地の扱いに重点を置いています。
クープやエッジにこだわったレッスンはお尋ねください。

インスタントドライイーストシャンピニオンハードパン体験

■レッスン開催日時

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2025
2/ 4(火) 10:00〜11:20
2025
2/ 6(木) 10:00〜11:20

■使用ツール	ZOOM
■レッスンメニュー	しっかり気泡のシャンピニオン
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	1回目→生地作り 2回目→各自1回目レッスンの要領で生地をつくり、1次発酵・復温済みの生地から作業
■受講料	4,000円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	レシピの材料・道具 ZOOMができる通信機器・Wi-Fi環境
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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2025
2/ 4(火) 10:00〜11:20
2025
2/ 6(木) 10:00〜11:20

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先生情報: F＆ｍ; 愛知県出身
2008年自宅にてふわふわパン教室開講
2022年ハードパンレッスン開講
2023年春　麹料理教室開講
2023年秋　ふわパン専科開講

元添乗員の元気で陽気な講師
お1人様参加・人見知りの方も御安心下さい(^^)/

主人・子供・私のお喋り好き家族

いつの日かlessonで
お会いできる事、楽しみにしています(^^♪