『バター生地（お菓子学）』 (2024年5月30日...)開催 | 手作りお菓子教室　a Happy Time（静岡県静岡市葵区）の2024年5月レッスン情報

最終更新日:2024/11/28

手作りお菓子教室　a Happy Time（静岡県静岡市葵区）

お菓子作りの「なぜ？」を解決出来る教室。上質な材料で作るお菓子の美味しさをぜひお楽しみ下さい。

バター・砂糖・卵・薄力粉の4つの材料を同量で作る四同割のバター生地について学んでいただきます。
混ぜる順番を変えた4種類の生地を作り比べ、食べ比べます。

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先生情報: 山本　綾子; 教室主宰／お菓子研究家静岡県出身
埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立（製菓専門学校）を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。