acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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クチコミ詳細

vietnekoさん

2017/10/20 21:41:45

いつも美味しいケーキを教えていただきありがとうございます😊
ケーキの上にのるサクサクなクランブルの作り方、こんなに素敵になるなんて勉強になりました！
自分作ケーキの写真がうまく撮れていなかったので先生のケーキ使わせていただきました(-.-;)
カボチャとクリームチーズのなめらかさ、タルトとクランブルのさっくり加減がほどよくて、とにかく美味しかったです。

vietnekoさんありがとうございます！！　私の写真嬉しいです♫とてもほがらかムードで本当に楽しいクラスでした♫そしてタルト生地の薄さに皆さん苦戦していたけどとてもキレイに出来ていて、美味しいと言って貰えて本当に嬉しいです(꒦ິ⌑꒦ີ)　クランブルもあの秘密の道具でプロの仕上がりになりましたねー。エヘ。卵を入れないフィリングなのでなめらかになっていて、そこも気に入って貰えてとっても嬉しいです♡

山﨑　ゆき先生
2017/10/20 22:09:56

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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