acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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かおりさん

2020/4/13 12:49:59

　いつも楽しいレッスンありがとうございます！待望の４月の新作ケーキは切り分けやすい長方形！クリームはどちらかと言えばマイナーなバタークリームでしたが、私は濃厚で日持ちのするバタークリームが好きです^ ^
春らしい淡い色合いがとても素敵で甘すぎずあっさり過ぎない絶妙な味わいにも満足です！姪っ子達にも好評でした！！

かおりさんこちらも美しく♡ありがとうございます(꒦ິ⌑꒦ີ)👏長方形そうですね♬オサレなだけではなく、とても切り分けやすい〜。美しく作っても切ると残念ということもたまに聞いたりますが、これは簡単ですね！フランス菓子ならではの美味しいバタークリーム。少し手間ですが、気に入ってもらえて良かったです🔥♬ 絶妙な味わいとは本当に嬉しいですー。甥っ子さん達の尊敬が止まりませんねー(￣∀￣*)ｲﾋｯ

山﨑　ゆき先生
2020/4/15 14:24:10

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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