最終更新日:2021/7/30

自然栽培ヴィーガン料理教室（石川県金沢市）

植物性のものだけでも満足出来るヴィーガン料理を追求しています。

簡単に作れてお腹いっぱいになる精進料理を作ります😊

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■開催場所	石川県金沢市武蔵町
■レッスンメニュー	蕎麦寿司、胡麻豆腐、コーン天ぷら、がんもどき、沢煮椀、みたらし団子を作ります。材料、調味料は手に入る限りオーガニックのものを使用します。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピの簡単な説明の後一緒に作っていきます。
■受講料	5,500円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオルをご持参ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 沢野亜伊子; ヴィーガン料理研究家石川県出身
栄養士免許習得後、2011年より農業の勉強をしながら金沢のヴィーガンレストラン等にて調理、メニュー開発をしていました。
2014年からカナダのトロントでオーガニックのベジタリアン料理教室を始め2016年に帰国。種、土、水の環境を守る無肥料、無農薬の自然栽培を応援しています。
海外でのワークショップや大使館等でのケータリング、ベジフェス出店、レシピ開発等もしています。