Y's food labo料理教室(神奈川県横浜市磯子区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/12/3

Y's food labo料理教室(神奈川県横浜市磯子区)

料理の基礎を身につけたい方のための料理のパーソナルトレーニング・マンツーマンレッスン専門教室です。

この教室のフォロワー:
5人

レッスン風景

  • 餃子の回。得意料理は餃子、とおっしゃる方が増えてます。

    餃子の回。得意料理は餃子、とおっしゃる方が増えてます。

  • マンツーマン初回、包丁使いトレーニングの前後。見違えます。

    マンツーマン初回、包丁使いトレーニングの前後。見違えます。

  • 卵焼き完全マスターの日。味噌汁は煮干しだしがテーマ。

    卵焼き完全マスターの日。味噌汁は煮干しだしがテーマ。

  • 基本の「トマトソース」シンプルだからこそ美味しく作りたい。

    基本の「トマトソース」シンプルだからこそ美味しく作りたい。

  • 大好評のハンバーグ。2種のソースをマスターします。

    大好評のハンバーグ。2種のソースをマスターします。

  • 慣れれば簡単で超美味な麻婆豆腐。ご家族に喜ばれるの声多し。

    慣れれば簡単で超美味な麻婆豆腐。ご家族に喜ばれるの声多し。

  • 魚は慣れが一番。鮮度を落とさず、臭みを残さず。

    魚は慣れが一番。鮮度を落とさず、臭みを残さず。

  • スパイスと油の関係、旨みの出し方をコツをマスター。

    スパイスと油の関係、旨みの出し方をコツをマスター。

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先生情報
二本木ゆうこ
二本木ゆうこ
教室主宰 管理栄養士 日本茶インストラク   静岡県出身

短大家政科栄養コース卒業後証券会社営業として勤務ののち大手料理教室に講師として勤務。約8年間、料理教室の企画運営、調理・栄養指導に携わり「美味しい料理は家で出来る」「料理は科学」を実感。その後、スーパーマーケットの惣菜部門新規立ち上げの責任者、食品メーカーの商品開発・マーケティング職を経て2003年より横浜市で「料理教室・食の企画事務所Y's food labo」を開業。


教室からのお知らせ

2019/12/3

年末スペシャルお持ち帰りレッスン「二人のためのおせち」今年も開催、募集開始しました。午前中から夕方まで料理三昧。みんなで作って2人分ずつお持ち帰りです。おせちは料理の基礎が沢山詰まっています。「来てよかった!」のお声毎年多数。詳しくはぜひ http://yfood.net/2019osechi/ をご覧ください。


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