「卵を使った朝食を作る」という家庭科の宿題

東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。

今日は教室の話ではなく、家族の話で。

今度、中学2年になった息子の春休み中、唯一出された宿題が家庭科の課題。


　「卵を使った朝食の献立を考えてを作る」
※ただし卵かけご飯は禁止

それを写真付きのレポートにして提出
　

というものでした。

すぐに取り掛かればよいのに、なかなか手を付けず、いよいよもうあさってには新学期なので、ようやく重い腰を上げて作ることに。

『卵を載せたトースト』にする
というので、
「食パンを作るところからやる？」
と誘ってみましたがそれは拒否されました。
（以前の家庭科の宿題ではおうちパンを教えて作ったのですが）

というわけで、スーパーに買い物に。
久しぶりに市販の食パンを買いました。
あと、マヨネーズとベーコンは冷蔵庫に入っているから大丈夫・・・。


って帰宅後に
「スープとサラダも。」
と言い出し。
「スープって何スープ？」
「・・・・・検索する。」
と作る時になって言い出す始末。

作ったことないのにレシピも知らずに買い物に行き何も買ってこないという、無計画(-_-;)

コーンスープを作ることになったのですが。
レシピに


　タマネギみじん切り
フライパンにバターを熱して炒め・・・・
　

と書いてあり、そもそもみじん切りの仕方、タマネギの皮の剥き方や芯の外し方もわかっていない始末。「みじん切りはいろいろなやり方があるから調べてみたら？」と声をかけ、何やらYoutubeで見ていました。イマドキのお子様は、文字で調べず、すべて動画サイトで調べて見ています。すったもんだありながらどうにか出来上がった品がこちら。献立は
・マヨ卵トースト
・コーンスープ
・シェフの気まぐれ？サラダ
・ヨーグルト
・ミロ　

「朝食」と言いながら、テーブルに並んだのは13時でした。いや、昼ご飯じゃなく、「朝食」ってテーマだそうです。一応、緑黄色野菜、単色野菜、タンパク質・・・等々、バランスを考慮しているそうです。が、「朝食」だとだいぶ重たいメニューです。だってマヨが！食パンの周囲をマヨで囲って壁にして、そこに生卵を落として10分ほどトーストして作ったのですが、開封したばかりのマヨネーズが、このパンを3人分作ったら半分以下に減っていました。マヨ、太く絞りすぎッ！めっちゃ高カロリーです。そしてサラダは、めっちゃ気まぐれな、かぶりつきサイズにカットしたトマトが入ってました（笑）

全部おいしく頂きましたよ。
マヨごってりだけどおいしかった。（でも夕方遅くまで胃が重かった・・・・・）今日はイースターだし、卵料理をするにはちょうどよい日だったかもね。午前中は教会学校（息子は教会の幼稚園出身なのです）に行ってイースターのお菓子を頂いてきました。

食事作りが大変なこと、でも楽しいことを、少しでもわかってくれていたらうれしいな。
我が子の家庭科の宿題はこんな感じでしたが・・・・。15-Kitchenの「おうちパン」や「かんたんおやつ」はお子様も一緒にご参加いただけるレシピがいっぱい！　オンラインレッスンも対応しています。春休みはもう終わりだけど、月末にはゴールデンウィークもあります！
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