キムチ作り下準備～白菜塩漬け

キムチ作りレッスンに参加された方を対象にした内容です。 白菜の塩漬け、工程写真を載せてみました。 分からないところは、いつでもメールでお問い合わせください。

調理時間：気候次第で変化、分量1株分

美味しそう：1件

お気に入り：6件

コンナムル・チャンアチ（豆もやし醤油浸け）

コンナムル（콩나물）は、韓国語で豆もやしのことです。 和え物のナムルとして食べるのもいいですが、あまり日持ちしないので、早めに食べ切らないといけません。 この醤油漬けのチャンアチとして作ると、日持ちしますので、常備菜におすすめです。

調理時間：20分、分量2人分

美味しそう：2件

お気に入り：4件

自家製のフレッシュ柚子茶（유자차）

＜2018年10月~2019年1月受講者限定公開＞ 韓国の柚子茶には色んな作り方があります。このレシピは、様々な作り方の柚子茶を飲んできた中で、一番おいしいと思う作り方です。ご自宅でフレッシュな自家製柚子茶をぜひ作ってみて下さい(^^)

調理時間：１０分、分量４人分

美味しそう：2件

お気に入り：3件

コメント：1件