Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、…
クチコミ詳細
先生情報 |
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長谷部稚菜（はせべ わかな） |
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フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |
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りえまさん
2021/1/4 12:30:34
初心者の私が、どうしてもマカロンを作りたくて、探しに探した教室でした。中々、単発のお菓子教室はなく、コロナの事もありzoom教室が殆どの中、マンツーマンにて、直接教えてもらえる点も助かります。先生からしたら、初心者に教えるのは大変だと思いますが、丁寧にポイントを教えて頂き、私がネットを見ながら作成していたレシピが間違いばかりで、今回、きちんとしたレシピを学べたことは成果だと思いました。
先日はレッスンにご参加頂きましてありがとうございました。楽しんで学んで頂けたようで何よりです。ご自宅で復習された際に分からないことがありましたら、メールやメッセージにてお気軽にご質問ください。