創作和菓子きょら

創作和菓子きょら

(神奈川県藤沢市)

クチコミ詳細

ひつじ

ひつじさん

練り切りで矢車菊をレッスンして頂きました。
初挑戦で緊張していたのですが、先生の優しいご指導の元緊張もほぐれ、気付けばあっという間に時間が過ぎるほど集中してレッスンを受ける事ができました。
先生のお手本とアドバイスを参考にかわいい矢車菊が3つ完成し、形作りを体験させて頂いた事で練り切りの材料を知ったり製法に興味が湧いたり、とても充実した時間でした。
写真は先生のお手本と自作の3つです。

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