基本のバターロール&ブルーベリーのツォップ 手ごねレッスン
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- 初心者歓迎
- コース方式
手ごねの基礎をしっかりマスターできるレッスン
ふわふわしっとりパンができるパン捏ねのコツ
3段のバターロール成型、綺麗なツオップの編み方
発酵の見極めからオーブンの設定まで
初心者向きレッスン
ふわふわしっとりパンができるパン捏ねのコツ
3段のバターロール成型、綺麗なツオップの編み方
発酵の見極めからオーブンの設定まで
初心者向きレッスン
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市
- ■ レッスンメニュー
- 毎朝の食卓を、手作りのパンで迎えませんか
グルテンしっかり、ふわふわパン生地のコツ
ふんわり3段のバターロール
アレンジでつくるブルーベリーのツォップは、綺麗なみつあみ成形のコツを
生地捏ね→バターロール適した材料の選び方→成型→(バターロール、ツォップの成型)
仕上発酵の取り方、目安→バターロールに適したオーブンの設定方法
→焼成→上手に焼けた時のパンの状態を確認→焼きたてをご試食。
いままでパンづくりのよくわからなかったことも、明瞭に、明確に
しっかりお伝えいたします。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 手ごね製法→分割、丸め、ベンチタイムの適正な取り方→ふんわり3段のバターロール成型、ツオップのみつあみ成形→
仕上発酵の見極め→オーブンの設定のコツ→焼成前の仕上(綺麗に焼きあがるには)→試食タイム - ■ 受講料
- ※受講料は先生にお問い合わせください
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、焼き立てパンをお持ち帰りいただける箱、かご、深さのあるタッパーなど
- ■ 備考
- 【受講料】
ホームメイドクッキング会員 ベーシックチケット1枚
はじめて教室にお越しいただく方 1日入会4000円(税別)
駐車場は2台 近隣コインパーキングもございます。
お子さま、赤ちゃん連れの方もご参加いただけます。
ご質問等、お気軽にお問い合わせください。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(事前のお振込みをお願いしております。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン前日からのお客様のご都合によるキャンセルは
キャンセル料が100%発生いたします。ご了承ください。
1000円にて再受講いただけます。
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