昨年夏に開催した自家製キムチ講座！！ 白菜、りんごともに旬を迎えたこの冬 また開催いたします🇰🇷





大事にしたのは ①作りやすさ 習っても手間がかかりすぎては 継続しないから
②日本人好みの美味しさ 作ったその日から食べても美味しく 日を追うごとに乳酸菌の酸味が増して 本場韓国の味に近づいていきます。
お好みの発酵具合をお楽しみください
③菌が生きている本物のキムチ作り 無加熱で自然に発酵させた生きた菌が 体に届くことで腸内環境を整え 健康な体づくりをサポート。
⭕️なんとなーく不調がつづく。 ⭕️年齢的にも食べ物から見直したい。 ⭕️簡単に作れて美味しくて体にいいレシピを知りたい！

そんなあなたにお届けしたい 一生物のレシピのキムチ講座です🇰🇷
味噌レッスンに続き発酵講座第2弾！ 『毎日の食事が10年後の体を作ります。』 みんなで楽しみながら 10年後も自分らしくいられる 体づくりを始めませんか？
レッスンはランチ付きで 作ったキムチを添えて冷麺を作っていきます！


レッスン内容 キムチ用ヤンニョムを作り、白菜 （約600g)、きゅうり（約300g）を合わせて自家製キムチを仕込みます。 ヤンニョムには塩麹を使用しておりますので塩麹の作り方もあらためてお伝えしていきます。
また、自家製キムチの健康効果、腸への働きなど、発酵についても学んでいきましょう。

自家製キムチを乗せた冷麺を！ 冷麺のスープには本場韓国と同様 自家製水キムチの乳酸菌たっぷりスープも入れてさらに健康効果を高めていきましょう

🇰🇷日程 2月3日（火）10:00〜13:00残1名さま 3月12日（木）10:00〜13:00🈵


🇰🇷定員 4名さま

🇰🇷レッスン代 7000円 ［お持ち帰り→白菜キムチ（600g〜）、オイキムチ（300g〜）、ランチ込み］ 当日現金にてお支払いください☺️

🇰🇷持ち物 キムチを持ち帰るエコバッグ、保冷剤
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