東京二子玉川キッチンにて、現役パティシエ・復職パティシエ（こそだてブランクあり）の個別トレーニング・コンディションケアを行っています。詳細はホームページ「ケークアバンチュール」にて検索下さい。元日本菓子製菓学校教師にて、製菓業界でプロを極める方を応援しています。