TOMATO Kitchen トマトキッチン教室
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鱈の揚げだしとたけのこご飯
本居佐知子 先生のブログ 2025/6/13 18:02 UP-
昨日は久しぶりにいいお天気になりました。
昨日のレッスンは お持ち帰りレッスン。
和食 3品を作りました。
旬は終わってしましましたが
何度食べても美味しい たけのこご飯
合わせて 作った主菜は
魚の鱈を使って 「鱈の揚げだし」
茄子や豆腐も加えて あんかけには他の野菜も入っています。
副菜は 高野豆腐と人参 いんげんの含め煮
何度食べても美味しい副菜です。
3品揃って 生徒さん わあ～と声がでました！
持ち帰って食べるのが楽しみだとか
嬉しいですね＊＊＊
また 来月も頑張ってきてくれます！
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先生情報 |
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本居佐知子
レシピコンテスト2017 企業賞
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料理はプロに師事し、料理教室のアシスタントを経て講師となる。 その後テレビ番組フードコーディネートなど現場経験を経て独立。 イタリアン、お菓子、家庭料理など 美味しい料理で笑顔になるカジュアルな料理教室TOMATO Kitchenを主宰。 トマト大好きなトマト先生 企業出張講師・イベント講師・撮影料理レシピと料理制作・食育インストラクター・フードコーディネーターと幅広く活躍 プロフィール詳細をみる |
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