オレンジと紅茶のショートケーキに参加しました。 今回で3回目です。今回のケーキだけではなく、とうま先生のケーキは甘すぎず、ほんとに美味しい。教え方もひとつひとつ丁寧で自己流で作っていた私にとって腑に落ちる事が多く、ほんとありがたいと思いました。色々な作り方、レシピをまた習いに行きたいと思う教室です。

自己流でマカロンに挑戦していましたが、なかなか成功しなかったため、受講しました。大事なポイントも小さなコツも丁寧に説明いただいき、これなら家で再現できそう！とワクワクしています。材料を寝かせる間がもどかしいぐらいです。 また自分では気がついていなかった絞り出しの癖もご指摘いただき、早速メレンゲクッキーで矯正訓練しました。ありがとうございました。