とても良い大きさのショコシューが出来ました。 皮もカスタードもチョコで甘さもちょうど良く、トッピングのフランボワーズもアクセントになって美味しすぎたので是非、他のレッスン生の方々にも受講してほしいです。クッキーシューが好きなので受講して良かったです。

マドレーヌとフィナンシェのレッスン マドレーヌはパサパサせず焼きたてはサクサク、翌日以降はシットリ、フィナンシェは発酵バターがとても良い香りで、どちらも美味しくいただきました。

カヌレのレッスン2回目でした！1回目は2023年6月に習いにきましたが、1回やったおかげだったのか、なんとか先生のおっしゃる意味がわかるようになってきた気がしました(自己満足かもです) カヌレが家でできるようになったらほんとに素敵だなぁと思います！習う価値有りです！