とても良い大きさのショコシューが出来ました。 皮もカスタードもチョコで甘さもちょうど良く、トッピングのフランボワーズもアクセントになって美味しすぎたので是非、他のレッスン生の方々にも受講してほしいです。クッキーシューが好きなので受講して良かったです。

マドレーヌとフィナンシェのレッスン マドレーヌはパサパサせず焼きたてはサクサク、翌日以降はシットリ、フィナンシェは発酵バターがとても良い香りで、どちらも美味しくいただきました。

カヌレレッスン 今まで数回食べたカヌレはどれも美味しいとは思えず敬遠していましたが、先生のレシピのカヌレは香ばしく美味しいカヌレでした。