洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)
（東京都新宿区）

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先生情報

加藤里名

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊

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