Sucre a la neige

Sucre a la neige
（神奈川県川崎市中原区）

アップルパイエクスプレス

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体験
初心者歓迎
男性OK

きちんと層のあるサクサクで発酵バターのうまみと香りの引き立つパイ生地を自作して
2時間半でアップルパイが焼けちゃう！　
長野のリンゴ農園から取り寄せたおいしい紅玉リンゴで作ったフィリングは　お隣のカフェでも大人気

自家製パイ生地

発酵バター

■ 開催日時

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2024
10/24(木) 10:00〜13:00
2024
11/ 4(月) 10:00〜13:00
2025
11/ 5(水) 10:00〜13:00
2025
11/13(木) 10:00〜13:00

■ 開催場所

神奈川県川崎市中原区

■ レッスンメニュー

本物のパイ生地、本物のアップルフィリングの作り方
残りのパイ生地でパイ菓子も!

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

講師の実技後、　実習していただきます

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン　ハンドタオル　パイ菓子を持ち帰ることができる容器（お持ちでなければ別途１５０円でお分けします

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
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先生情報

山崎美雪

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している

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