製菓理論と教室運営両方学べるお菓子教室【スタジオジェ…
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ミルクティーババロア生徒さんの作品奥に見えるのはナッツのキャラメリゼです基礎科の...
高橋教子 先生のブログ 2020/9/28 18:45 UP-
この投稿をInstagramで見る ミルクティーババロア 生徒さんの作品 奥に見えるのはナッツのキャラメリゼです 基礎科の9月のメニューです。 #ババロア #お菓子教室東京 #ナッツのキャラメリゼ #アーモンドのお菓子 #ミルクティ味 #おかし作り好きな人と繋がりたい
＠高橋教子＊お菓子教室スタジオジェンマ(@studiogemma)がシェアした投稿 - 2020年Sep月28日am2時45分PDT
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先生情報 |
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高橋教子 |
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1998年より自宅教室スタート。 お菓子とパンの著書多数。アジアでも出版多数。 最新は2021年８月に日本ヴォーグ社より発売された、「チーズのケーキ」 雑誌へのレシピ提供や、企業のスイーツコンサルタントも行う。 独立以前は短大の調理研究室に10年勤務。 また洋菓子研究家柴川日出子氏のアシスタント10年務める。 自宅開業したい方専用自動集客できるノウハウをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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