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(神奈川県横浜市港南区笹下)

爆速【濃厚ハッシュドビーフ】アレを入れて10分で完成!

荒井 希枝 先生のブログ 2026/4/1 19:00 UP

 

▶YouTubeアップしました
爆速【濃厚ハッシュドビーフ】アレを入れて10分で完成!
 
「ハッシュドビーフを作りたいけど、煮込む時間がない…」
「市販のルーを使わずに、本格的な味に仕上げたい」 
「脂っこくなく、シンプルな旨味のあるものを作りたい」
 
 そんな方必見の時短レシピです!
どこのスーパーでも売っている「八丁味噌」のもつ長期熟成の旨味成分で 
一気に味が決まります!
是非おためしください 
 
《材料》3~4人分 
玉ねぎ 1.5個(増減OK) 
マッシュルーム 1パック(増減OK) 
にんにく 1片 
バター 30g 
赤ワイン 70cc 
水 150cc 
八丁味噌 大さじ3 
牛薄切り肉 300g 
ケチャップ 大さじ3~6(味をみて足してください) 
塩こしょう 適量 
(生クリームかヨーグルト)少量(なくてもOK) 
 
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