タイ料理教室 スタジオアロイ

タイ料理教室 スタジオアロイ

(東京都大田区)

タイ料理入門♪ガイヤーン&タイ人のおふくろの 味ナムプリック

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本格タイ料理入門レッスン!今月は、ペースト作り!海老を作ったディップを作ります。不足しがちな野菜がたくさん摂れますよ♪もう一品はガイヤーン(焼き鳥)です。骨付き鶏もも肉を贅沢に丸々焼き上げます。 

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 大田区 北千束 2-5-1
■ レッスンメニュー
本格タイ料理入門レッスン!今月は生野菜をバリバリ食べられる、ディップと、外はパリパリ、中はジュワ~の、タイ風焼き鳥です。

タイと言えばペースト作り!クロック(石臼)でたたいて作った出来立てのペーストは格別ですよ♪たっぷりの生野菜と一緒にいただきます。生野菜の不足しがちな冬にピッタリです。

焼き鳥といっても串焼きではなく、骨付きもも肉を漬けダレにつけて贅沢に焼き上げます。有名なスイートチリソース、実は元はこの料理用に作られたものなのです。もちろん相性は抜群!ぜひ味わってみてください。

ナムプリック ガピ(海老ペーストのディップ)
ガイ ヤーン(タイ風焼き鳥)
■ レッスン内容
タイ料理
■ レッスンの流れ
ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。
■ 受講料
6,000円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(6日以内にお振込みください。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
材料を用意するため、ご都合が悪くなった場合は2日前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルは材料費をお支払いただきます。同じクラスの他の方にご迷惑がかかりますので、ご了承いただければ幸いです。

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