製菓教室 SPATULE
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レッスン風景（15）
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シーニュ♥
ブルボンバニラのクリーム
(基礎コース1年生) -
クッキー缶 ♥4つの生地でちょっと華やか9種類♥
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基礎レッスン・別立てスポンジ
ビスキュイ・オ・フリュイ -
基礎コース初回 ♥絞りの練習
絞りクッキーとシュケット -
和菓子レッスン
（練り切り各種です) -
ガレット・デ・ロワ 1月 基礎レッスン
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リンツァートルテ ウィーン菓子
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ボルドー・カヌレ
（郷土菓子レッスン） - もっと見る
先生情報 |
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小林 直子 |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修 ・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店 芦屋にて製菓教室SPATULE 開校 プロフィール詳細をみる |
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