製菓教室　SPATULE

製菓教室　SPATULE
（兵庫県神戸市灘区）

焼き芋(自家製)で作る♡和菓子♪ 黄金芋・こがねいも♡と　濃厚スイートポテト

初心者歓迎
女性限定

サツマイモの美味しい季節！
自家製焼き芋から作る芋あんとシナモン風味の生地でサツマイモそっくりに仕上げる洋菓子の様な焼き和菓子と、生クリーム不使用なのにしっとり滑らかな濃厚スイートポテトはいかがですか？

和菓子の白餡を炊くところから作っていただきます。

どちらも、焼き立てより翌日以降(２～３日)がよりおいしいお菓子です。

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掲載日以外のご希望ご相談も受け付けております。

■ 開催日時

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■ 開催場所

製菓教室SPATULE　阪急六甲、JR六甲道、阪神御影より　神戸市バス約10分、20分、30分。
（お車の場合は駐車場あり）
詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします

■ レッスンメニュー

＜内容＞
①白あん作成
②裏漉したさつまいもを加えて→いも餡作成
③生地の作り方
④包餡→成形　　　黄金芋６個　
⑤スイートポテト　約５個

別料金(+￥300)で作った白餡と生地はお持ち帰り可能。
（お家での復習が簡単に！生地も餡も冷凍保存できます)

■ レッスン内容

和菓子

■ 受講料

5,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

マスク　エプロン　筆記用具
まちの大きめの持ち帰り用バック

■ 備考

掲載日以外の10月のご希望日に(1名～3名での)実施も受付可能です。
＊掲載日以外での個人レッスンの場合￥5300、2～3名グループレッスンは一人￥5000です。
お気軽にご希望日をご相談ください！

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＊完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。
＊別日への変更の場合はキャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

小林　直子

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校

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