料理教室　四季

料理教室　四季
（愛知県長久手市）

【発酵クラス】お野菜だけで、大満足な中華料理を作ります♪

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体験
初心者歓迎
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動物性の食品は一切使わず、植物の力と、発酵食品の美味しさと旨味をしっかり感じられるお料理です。
制限のある方も安心して食べられる、そしてベジタリアンじゃなくても満足できる内容のヴィーガンレッスンです。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県長久手市武蔵塚
■ レッスンメニュー: ３月も、動物性食材を一切使わない、ヴィーガンレッスンを開催します。

★きのこストック、★飴色玉葱ストック、★豆乳で作るモッツァレラチーズ
こちらを使って様々な中華料理を展開します。

【お献立】
・豆乳で作るヴィーガンモッツァレラチーズ

・きのこストック

・飴色玉葱ストック

・手作りケチャップ

・オニオングラタンスープ

・きのこの中華風おこわ

・もどき肉団子の甘酢あんかけ

・モッツァレラチーズとおからの春巻き

・ジャンローポウ　中華風大根の漬け物

・豆腐とフルーツのタルト

盛りだくさんの内容です♪
これ、本当にお野菜だけで作られているの？！
と驚くような内容のお料理です。
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。
その後のお片付けはスタッフが致します。座ったまま受講も可能です♪
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。大学では食品科学を専攻しておりました。明るい菌オタクです♪
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。発酵食品を勉強したい方、楽しく菌活したい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。私と一緒に菌と戯れましょう♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振り込みでお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３〜５日前は５０％の返金
２日前〜当日は返金は致しかねます。少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。