あそれい精進料理教室

あそれい精進料理教室
（東京都世田谷区）

伝統精進料理クラス (@用賀)

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初心者歓迎
女性限定
デモのみ

立冬の献立：ばら寿司・舞茸と大根の旨煮・舞茸と湯葉のすまし汁・蒟蒻ふくめ揚げ・精進肉じゃがもどき・奈良和え・2色のおはぎ
(竹本油脂太白ごま油セットお土産付き)

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東急田園都市線　用賀駅　徒歩６分
お席確定後、地図を添付ファイルにて送らせていただきます。
■ レッスンメニュー: 立冬の献立：ばら寿司・舞茸と大根の旨煮・舞茸と湯葉のすまし汁・蒟蒻ふくめ揚げ・精進肉じゃがもどき・奈良和え・2色のおはぎ
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: 講師デモを見ながら、レシピを確認していきます。
試食をしながら、精進料理の座学があります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（振込or カード決済　※お申し込み後にメールにてご連絡させてください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: オンライン(zoom)のクラスは、前週金曜日〜日曜日にレシピをデータにて送らせていただきます。
レシピ納品後のキャンセルはできません。

用賀クラスは、前週金曜日〜日曜日にご予約確認メールを送らせていただきます。日程をご確認ください。
開催2日前（前々日）～当日のキャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、材料を仕入れてしまっているため、全額がキャンセル料として発生いたします。
後日レシピ・オンラインで開催しました動画をお渡しいたします。

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先生情報

あそれい精進料理教室　麻生怜菜

あそれい精進料理教室（東京都世田谷区）

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)・フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。精進料理の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。

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