韓国家庭料理教室 -Shion-

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(東京都調布市)

わかめスープ、 セリのジョン、ケランチム レッスン!

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もう直ぐ春ということで、春の食材を使ったレッスンです!
セリは冬の終わりから春にかけてが旬♪♫
ほろ苦いセリのジョンは緑が綺麗なジョンで食欲をそそります。
米粉を使いカリカリに仕上げます!


☆*:.。. .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. .。.:*☆


わかめは一年中出ていますが、春が旬の食材です♪♫
化学調味料を使わず出汁を煮干しと昆布でとり、体にも良いスープです❗️
韓国では誕生日に食べるスープですが妊婦さんの回復食でも食べられており、栄養満点なスープです✨


ケランチムは韓国式茶碗蒸し!
韓国の鍋「トゥッペギ」を使い本格的に作ります。ふわふわのケランチムは出来立てを食べていただきます♫♪


*わかめスープ(미역국 ミヨククッ)
*セリのジョン(미나리전 ミナリジョン )
*韓国式茶碗蒸し( 계란찜 ケランチム)
*韓国パンチャン(おかず)3〜4品(その日により違います)
(例:イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...)
*お口直しのデザート

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 調布市 柴崎
■ レッスンメニュー
*わかめスープ(미역국 ミヨククッ)レシピ提供
*セリのジョン(미나리전 ミナリジョン )レシピ提供
*韓国式茶碗蒸し( 계란찜 ケランチム) レシピ提供
*韓国パンチャン(おかず)3〜4品
*お口直しのデザート
■ レッスン内容
韓国料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明、デモンストレーション後、実習を行います。試食、片付けをして終了となります。
■ 受講料
5,500円(税込)
■ 定員
3名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックなど
■ 備考
*開始10分前に入室ください
*感染症対策の為、レッスン時はマスクご着用ください
*お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックをご持参ください(お持ち帰り後はなるべく早めにご試食お願い致します。)
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