Salon d'igrek おもてなし料理教室
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鶏肉のフリカッセには、塩麹を使っています。
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夏野菜のタルティーヌ
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カリフラワーのポタージュ
夏にぴったりの簡単フランス家庭料理をみんなと一緒に作ってマスターしませんか？
３皿4品を1時間半でとっても簡単に作れます！
動画を使って作り方を解説しながら進行しますので、皆さまと一緒にスムーズに作り進めます。
３皿ご紹介いたしますが、１皿、２皿の実習でも見学でもOKです。
ZOOMでみんなとつながって一緒にお料理ライブを楽しみましょう！
【アフターフォロー】
レッスン後にも、デモンストレーション動画を何回でもご視聴いただけます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 使用ツール
- ●ビデオ会議ツールZOOMアプリを利用したオンラインレッスンになります。
※事前にPCあるいはスマホに https://zoom.us よりアプリをインストールしてください。
●ZOOMミーティングIDとパスワード、URLをお送りします。当日URLをクリックしてご参加ください。 - ■ レッスンメニュー
- 【前菜】『夏野菜のタルティーヌ』
ブリュノワーズに切った夏野菜とチーズをバゲットにのせて焼いたオープンサンド。秘密の味つけが好評です！
【SOUP】『カリフラワーのポタージュスープ』
カリフラワー丸ごと使った滋味深いお味のポタージュです。
【メイン】『鶏肉のフリカッセ、レモン風味』
『ジャガイモを添えて』
フライパン１つでとっても簡単に作れる！鶏肉のクリーム煮。レモンを添えて爽やかです。ジャガイモも一緒に煮込んでできあがります。ごはんととっても合います！
【その他】お飲み物をご用意ください。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ●30分前〜開場(※入室テスト)
●5〜10分前入室
●レッスン時間〜
ご挨拶、出欠確認
デモンストレーション動画をご覧いただきながら解説し実習していきます。
●完成
●質疑応答
●終了 - ■ 受講料
- 3,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 用意するもの
- ●スマホ、タブレット、パソコンのいずれか。
●事前に資料PDF（レシピ）を送付させていただきます。印刷してご準備ください。
●ご一緒に作られる方は、レシピをご覧いただき、必要な食材や道具をご用意ください。
※食材や調理器具は、ご準備いただけるものや類似のもので構いません。代用できる食品も記載しております。
●3品レッスンいたしますが、１品、２品のみの実習や見学のご参加も可能です。 - ■ 備考
- ●公式LINEお友達登録していただくと割引特典がございます。
https://lin.ee/jyAoEyt
上記URLからお友達登録していただき「クスパより」とメッセージください。特典をお知らせします。
お申し込みは、クスパからお申し込みください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（※銀行振り込み） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ●当日ご参加が難しい方は、レシピとレッスン動画を送らせていただきます。同月のお振替えが可能です。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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