Salon d'igrek おもてなし料理教室
【本格派和食】❀お花見編❀『手毬寿司おもてなし料理レッスン』
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- 体験
- 初心者歓迎
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- Gallery&Studio「r_cafe～有庵～」（東京都新宿区）丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩５分／都営新宿線「曙橋駅」より徒歩８分
- ■ レッスンメニュー
- 八寸「手毬寿司４種＋α」
※写真はイメージです。今年の寿司ネタはバージョンアップいたしますのでお楽しみに♪
お椀「潮汁」
デザート「桜餅」
その他（お抹茶・お飲み物）
☆Gallery&studio r_cafe盛り付けやテーブルコーディネート・レクチャーもあります。 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、ご試食いただきます。
- ■ 受講料
- 7300円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンカチ、ペン
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現地払い ※キャンセル料は銀行お振込みいただきます。お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン３日0:00以降 50%
レッスン前日0:00以降 80％
レッスン当日0:00以降 100%
※当日キャンセルの場合は、レシピを郵送させていただきます。
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先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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