中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ …
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工藝茶からカーネーション@お楽しみの中国茶
磯部優子 先生のブログ 2025/4/23 8:25 UP-
お楽しみの中国茶の生徒様をお迎えしました。 今年の工藝茶は、♡の形。 玫瑰花のやさしい薔薇の香り。 貢菊に湯を注いでいただいています。 菊のエッセンスが茶湯に溢れて。 ほのかな苦味と甘みに驚いていらっしゃいました。 この時期にいただく菊の花茶。お気に召したそうです。 美しく入れていただいていますのは、十三窨茉莉花茶。 美しい手元から馨しく香ります。 今年の工藝茶は、母の日を思いカーネーションを選びました。 点心は、屈原粽と玫瑰花餅。 笹の葉を開くと屈原粽。 生徒様をお見送りしたあとに… お楽しみの中国茶のクラスでは、茶書を少しずつ読み解いています。今は、勅脩百丈清規。禅寺の僧侶の暮らしが描かれ、茶の湯の所作のもとがわかりましたり、お寺にあるお品について知ることで、お寺を訪れた時の楽しみが広がればと考えています。 ご一緒に和やかなひとときをありがとうございました。 ☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから 「今日もご訪問ありがとうございます。」 おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
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磯部優子 |
「サロン ド シャンティ香茶苑」主宰。季節を感じ、日々の暮らしに生かせる自宅サロンでの中国茶と紅茶レッスンです。1994年から結婚と同時に北京・香港に在住。香港中国茶専門店「茶藝楽園」日本人対象に中国茶の講師を担当。「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」、東京東ロータリークラブ講演など。「中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師」資格取得講座開講。家族は、夫と息子2人。 プロフィール詳細をみる |