Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　
（神奈川県三浦郡葉山町）

オートミールで低糖質料理♪チヂミ・ポテサラ・クッキー

初心者歓迎
女性限定
コース方式

オートミールとは、えん麦という麦を加工した大人気食材です。
ごはんよりも血糖値の上昇がゆるやかで、食物繊維などの栄養素が豊富です。
しっかり旨味を吸ってくれて、肉のつなぎに重宝し、米の代用にもなります。
今回は、小麦粉の代わりにオートミールでチヂミとクッキーを作り、ジャガイモの代わりにお豆腐を混ぜてポテトサラダを作ります。
どの料理も簡単で時短なので、ちょっとお腹が空いた時や常備菜としてもピッタリです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: ・オートミールでチヂミ
　野菜たっぷりのヘルシーチヂミです。
　焼き目をつくまでしっかり焼くと、表面がカリッと♪
・オートミールと豆腐でポテトサラ風
　時短で簡単にできるので、お酒のおつまみにもピッタリ
・オートミールバナナクッキー
　オートミールを使ったグルテンフリーでヘルシーなクッキー♪
　おやつや小腹が空いた時にピッタリです♪

以下についてもレッスンをいたします。
★オートミールの種類
★オートミールの扱い方
★オートミールのアレンジ料理
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン，筆記用具、ハンドタオル
■ 備考: キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。
レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み。レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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