Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　
（東京都港区）

「ヘルシー＆エスカニックなイタリアン」料理教室のご案内

初心者歓迎
女性限定
コース方式

今回のテーマは、「夏に嬉しい手軽なトマトソース♪豆腐ピザとモロッコ風クスクスのビストロ風ランチ」です。
トマトジュースとツナ缶で作るトマトソースを使って、発酵不要の豆腐生地のピザと夏に映えるクスクスサラダとさっぱりデリ風のきゅうりの和え物を作ります。

🍅暑い夏でも火を使わず、パパッと作れるおしゃれなビストロ風メニューをご紹介します！7

🍕 レッスンのポイント 🍕
🍅絶品トマトソース：ストックできるトマトジュースとツナ缶で、料理に合わせてアレンジしていきます🍅
・発酵不要の豆腐生地でピザ：モチモチなのにヘルシー！お豆腐を使ったお手軽生地をこねずに作ります。
・モロッコ風クスクスサラダ：夏の日差しに映える、野菜たっぷりのカラフルで華やかなクスクス♪
・さっぱりきゅうりの和え物：デリ風の味付けで、箸休めにぴったりの一品。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

salon-de-mahya :JR「品川」駅下車徒歩10分 , 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分

詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。

■ レッスンメニュー

【ピザ用トマトソース】
トマトジュースとツナ缶を煮詰めて、ケチャップで味を調えるだけで、旨味たっぷりのピザ用ソースが簡単に作れます。
ツナの油分とコクが加わるため、水っぽいジュースでもしっかりとしたソースに仕上がります。

【発酵ゼロ！ヘルシーピザ】
お豆腐で作る！混ぜて焼くだけのヘルシーピザ
「外はカリッ、中はふわっ！お豆腐で作ったとは思えない新感覚ピザ
おうちで簡単に作れて、お財布にもやさしい！
冷めてももっちり食感が続き、少量でも満足感があるのが嬉しい♪

【火を使わない！トマトクスクスサラダ】
切って混ぜるだけ！10分で完成、魅惑の「ズボラ・タブレ」
リコピンたっぷり！火を使わない、カラダがよろこぶビューティー主食
主食にもおつまみにも。トマトの旨みを吸い込んだ、新感覚クスクス
プチプチ食感が楽しい「クスクスの爽やかサラダ」箸休めにぴったり！

【ピザ用トマトソースできゅうり和え】
夏バテ予防にもピッタリ！
きゅうりをトマトソースで和えるだけで、さっぱりとした洋風の副菜♪

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）

■ 受講料

6,300円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン，筆記用具

■ 備考

レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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