皆様　こんにちは(^_-)-☆
ソムリエ料理研究家の真山です。

ようやくお花見の季節になりました(^_-)-☆
花粉症を気にしながら、夜の目黒川クルーズに行ってきます。

Salon de Mahyaか5月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「春の食材で和洋中ミックス！新じゃがとピーマンの簡単彩り時短レッスン」です。
青椒肉絲の定番の美味しさに、新じゃがの甘みとマスタードの酸味が爽やかな一品、そしてライスペーパーを使った新感覚のオムレツ♪
食感と味わいのバランスが絶妙で、献立に迷った時に自信を持って出せるメニューが揃っています。
初心者でも美味しく作れるテクニックが満載です！

【こんな方にお勧め】
★ライスペーパーを使いこなして、料理のバリエーションを広げたい方
★夕食の献立がいつもマンネリ化してしまう方
★簡単なのに、見た目が豪華で家族が喜ぶメニューを学びたい方

【青椒肉絲（チンジャオロース）】
お肉を柔らかく仕上げ、ピーマンのシャキシャキ感を活かすコツを伝授します。
細切りの肉がタレと絡み合い、ご飯が止まらない美味しさ♪
家庭料理のレベルが確実に上がります！


【新じゃがのハニーマスタード炒め】
 今しか食べられない、ホクホクで甘い「新じゃが」を使用。
マスタードの酸味とハチミツのコクがじゃがいもの旨味を引き立てます。
お弁当の彩りや、ビール・ワインのおつまみにも最適！


【ライスペーパーでオムレツ】
ライスペーパーを「包む」役割に使うアイデアレシピ。
外はパリッ、中はとろ〜り！余りがちなライスペーパーが、驚きの新食感オムレツに大変身します。 


短時間で豪華に見える献立をマスターして、レパートリーを一気に増やしませんか？

記
日時　2026年5月16日,23日(土）,17日,24日（日）
　　　11:30～14:30　　 
自宅　 JR「品川」駅下車徒歩10分 
　 　  東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分
人数   4名まで　
会費　5,500円（料理・ワイン付）税込

ご参加いただける方、レッスン日の6日前まで（5月10日,11日､17日,18日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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お問い合せ
https://salon-de-mahya.com/index/
 
それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

 

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