皆様　こんにちは(^_-)-☆
ソムリエ料理研究家の真山です。

寒風が身に染みる時期となりました。
またインフルエンザが流行しているようですが、体調はいかがでしょうか！
私は、品川に戻って窓から見る夜景に落着きを感じます(^_-)-☆

Salon de Mahyaから3月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「春の香りに誘われて♪ふんわり春キャベツのひき肉蒸しと苺の和風デザート」です。
柔らかさとみずみずしさが最大の魅力の春キャベツの季節がやってきました。
まずは春キャベツを入れたひき肉の電子レンジ蒸しを作って、さらにアレンジ2品を作ります。デザートは、苺で白玉をを作ります。
「美味しさ」で春を楽しみましょう♪


記 
日時　2026年3月7日,14日（土）,8日,15日（日）
　　　11:30～14:30　　 　　
場所　自宅
　　　JR「品川」駅下車徒歩10分 
　 　 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分
人数  4名まで　
会費　5,500円（料理・ワイン付）税込
内容
・春キャベツとひき肉蒸し
   春キャベツを刻んで肉だねに入れ、手軽に・春キャベツとひき肉蒸しでチーズ焼き電子レンジ蒸し。

 
・春キャベツとひき肉蒸しでチーズ焼き
　春キャベツとひき肉蒸しに溶けるチーズをのせてオーブンへ
　加熱すると甘みが倍増する春キャベツに濃厚なチーズと旨味たっぷりのひき肉が合わさり、とろける美味しさです♪

 
・春キャベツとひき肉蒸しでミネストローネスープ
　春キャベツとひき肉蒸しにトマトジュースで時短でミネストローネ風に♪
　春の野菜の甘みとひき肉の旨味が凝縮された、まさに旬の絶品スープです。


・いちご白玉
　甘酸っぱいいちごでつくる春色の白玉。
　クリームでおいしさが倍増！
　
 
以下についてもレッスンをいたします。
★春キャベツの処理の仕方いろいろ
★キャベツとひき肉蒸しのアレンジ
★白玉のアレンジ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン

ご参加いただける方、レッスン日の6日前まで（3月1日,2日,8日,9日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

お問い合せ
https://salon-de-mahya.com/index/
 
それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

 

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