今年もレモンの花の蕾が付き始めましたが、昨年豊作だったので今年はあまり期待できないかも。（右写真は去年のもの）
でもこの子達で桜のはちみつ漬けを仕込んでおいたので、来月紅茶に入れてくださいな。

５月は色々な豆類が収穫できる予定。できればスナップエンドウを教室に使いたいのですが、これが短期間にド～ッと採れて、急にパタッと終わるので、どの豆が当たるかは日程次第だとお考え下さい🙇


＊緑の豆のスープパスタ
私おすすめの浸水パスタで、ゆで時間も水もガス代も節約できる。しかもおいしい！ポイントを押さえて、スープでない普段使いのパスタにも是非この手法を‼

＊人参のクリームチーズラぺ
ラペの一般的な作り方とはちょっと違うけど、これも私がずっと作り続けているやり方です。さっと加熱する事で断然食べやすくなりますよ。

＊ヘルシーチョコアイス
生クリームもチョコも使わず、メイン素材は木綿豆腐、しかも短時間仕上げ。たくさん食べても罪悪感のないスイーツをと考えました✌

・ハニーレモンティー


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