クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
（東京都新宿区）

◇飾り巻き寿司レッスン◇季節◇体験◇JSIA資格取得◆選択◆

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体験
初心者歓迎

現在の◇季節◇体験◇レッスンは、◆「鯉のぼり」と「チューリップ」◆
＊季節・体験・JSIA資格取得・・お好みで選択して頂けます。
（最初にご予約頂いた方のご希望で、当日の内容が決まります！）

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 東京都新宿区市ヶ谷
■ レッスンメニュー: ◇季節の飾り巻き寿司レッスン　≪4500円≫
　季節に合わせた図柄等を、約２時間で２種類巻きます。
　5月2日まで◆「鯉のぼり」と「チューリップ」◆
　
◇ＪＳＩＡ認定【３級】資格取得講座　
　≪18,360円(JSIA本部に準ず)≫
　1日(3時間)で、４種の図柄を学び飾り巻き寿司の基本を習得します。

◇ＪＳＩＡ認定【２級】資格取得講座　
　≪64,800円(JSIA本部に準ず)≫
　2日間(5時間×2日)、又は、3日間（3時間×3日）で、
　11種類の図柄を学び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得します。
　３級資格をお持ちの方が対象。
　（当教室以外で取得された方もお気軽に）
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ◇講師のデモをご覧いただきながら、お一人お一人に実際に作って頂きます。
◇作った飾り巻き寿司はお持ち帰り頂きます。
◇実習後、お時間のある方は、お茶を飲みながらゆったりお過ごしください。
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 2～6
■ 持ち物: ◇エプロン
◇ハンドタオル
◇筆記用具

◇お持ち帰り用のタッパー。夏場は保冷剤。（太巻き２本分）
（衛生面には十分ご注意ください。）
■ 備考: ☆２級取得講座の場合、２日目以降の日程は、ご相談の上決めさせて頂きます。
☆体験レッスンもございます。お気軽にお問い合わせください。

◇レッスン開始15分前からご入室いただけます。
◇レッスンは基本的に定刻に開始しますので、遅刻される方は、進行を妨げないようご協力ください。
◇講師の都合で中止になる事もございます。その際は出来る限りお早めにご連絡し、お振込み頂いたレッスン料はお返しいたします。

◆2017年4月よりクスパのレッスン公開を開始しました。しばらく試行期間としまして、レッスンは選択可能とします。最初にご予約頂いた方に選択権有りとさせて頂きます◆
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めてご受講される方は、レッスン料のお振込みをお願いいたします。ご予約確定後　振り込み先をご連絡いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 認定講座はキャンセル不可です。

その他のキャンセルはお早めにご連絡ください。
前々日の正午以降は、キャンセル料として、レッスン料の半額を頂きます。

お振込み後は、お振替えをお願いします。

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先生情報

つるさき　ひろみ

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）

飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。

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