sahajoインド料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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ナカイリエコ |
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インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。 プロフィール詳細をみる |
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KIMIE pakoさん
2021/6/21 12:03:44
お店で食べるビリヤニより美味しくできて感動しました！ お米はバスマティーではなく玄米でもOK、魚もキノコもなんでもOKよー！と食材の応用が広くかつシンプルな作り方で、次は何を入れよう！とテンションが上がりました。 見やすいレシピで買い物も楽でした。事前に送付頂いたスパイスも多くて嬉しいです！今後もぜひ教えていただきたいです。ありがとうございました。
ご参加ありがとうございました。
楽しく作ると美味しくなりますよね。
また、色々作りましょう！