料理教室＆BistrotRIANT-りあん-東京目黒…
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
レッスン風景（15）
-
●教室料理レシピ：サーモンとアボガドのカクテル
-
●教室料理レシピ：地鶏のロチ赤ワイン仕立て
-
●教室料理レシピ：マスカルポーネのムース
-
●教室料理レシピ：サツマイモのポタージュ
-
●教室料理レシピ：真ダイのローストオリエンタル
-
●教室料理レシピ：林檎のテリーヌ
-
●教室料理レシピ：生ハムと温野菜のグラチネ
-
●教室料理レシピ：帆立貝と小松菜
- もっと見る
先生情報 |
|
 |
川名克典 |
|
多摩美建築学科入学後、陶芸の勉強を始める。 ８０年 ろくさん亭（銀座） ８８年 ジャック・カーニャ（パリ） ８９年 キャフェ･セルクル（パリ）ミッシェル・ショーダン（パリ） ９０年 ラ・シテ（ニューヨーク） ９１年 キャーブドルオ（パリ）, 帰国 ９２年 料理教室「エミーズ」（青山）料理長 ９５年 ＲＩＡＮＴ（代官山） プロフィール詳細をみる |
|
