cooking club Rasa Bahagia

cooking club Rasa Bahagia
（茨城県つくば市）

旬の大根1本を使い切る！基本＆応用レッスン。1年の健康を願いながら、超家庭料理のコトはじめ献立！

初心者歓迎

大根の白煮
大根グラタン
大根と牡蠣の炊き合わせ

2022年の最初のレッスンは、家庭料理の基本です。初心者さんもベテランさんも、新年の"事始め"、どうぞご参加ください！！

レッスン内容について詳しくは、ブログをご覧くださいね！
>> https://rasa-bahagia.themedia.jp/

「大根一本使い切る！」をテーマにしたレッスンです。大根本来のお味と出汁を楽しむ、奥深い煮物「白煮」から、2品展開していきます。茨城のれんこんはまだまだ旬ですから、香ばしさと歯触りをもっと楽しみましょう！デザートは、なんと50年前！に、料理好きの友人から教わったものを久し振りに紐解いてお伝えします！　楽しみにお出かけくださいね！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 茨城県つくば市松代
■ レッスンメニュー: ● 大根の白煮
● 大根グラタン
● 大根と牡蠣の炊き合わせ
● 大根の葉のふりかけ
● れんこんの挟み焼き
● バナナオムレット
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 全体を通して実践、実習形式のレッスンです。終了後みなさんでたっぷり召し上がっていただきます。もちろん食後のコーヒーもありますよ。
■ 受講料: 5,300円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: 筆記用具、小タオル、エプロン
■ 備考: ・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。（まとめて来て頂けると嬉しいです。）
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。（なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。）
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。
・写真、動画の撮影は講師の案内に従ってください。
・大人限定・女性限定レッスンです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い、または当日クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: イベント7日前〜4日前まで：お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで：お支払い金額の50％
イベント前日〜当日：お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

矢澤勢津子

cooking club Rasa Bahagia（茨城県つくば市）

私の母は大正生まれ。兄が３人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず！」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、2013年にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいですよ！

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