プリオリテお菓子教室
「オレンジタルト」１６㎝丸タルトを一人一台実習してお持ち帰り
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「シュクレ生地」「アーモンドクリーム」「型への敷き込み方」「クリームの詰め方とオレンジの並べ方」「オーブンの扱い方」「仕上げのあんずジャム」などなどを丁寧にお見せした後、一人一台実習していただきます。焼きたてのタルトを囲んで楽しくティータイムを過ごします。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 松原 ２－１７－１３ コスモパレ１０１
- ■ レッスンメニュー
- 「オレンジタルト」１６㎝丸タルト１台
＊シュクレ生地の作り方＊アーモンドクリームの作り方*タルト生地の型への敷き込み方＊アーモンドクリームの詰め方
＊輪切りオレンジの並べ方＊オーブン予熱と焼き温度の管理＊杏ジャムの塗り型＊切り分け方
等々の作り方をお見せした後、全員で実習していただきます。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- オレンジタルトの作り方をデモンストレーションした後、全員で一人一台実習。全員で洗い物。
焼きたてのタルトを囲んでティータイム。 - ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- ＊エプロン・筆記用具・ハンドタオル＊持ち帰り用の箱（有料で箱のご用意有ります）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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先生情報 |
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二井悦子 |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。 ３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。 本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。 プロフィール詳細をみる |
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